石川県でグルテンフリーの米粉パンとお菓子の教室と販売をしています。
はじめまして✨
麹クリエイター兼酒種酵母米粉パンクリエイターをしています伊藤亜希子と申します。
現在、お米と麹から種を起こした自家製の「酒種酵母」の米粉パンを沢山の人に食べて頂きたく、対面.オンラインレッスンやイベント販売を行っています。
そこから麹の可能性を見出し、塩麹、醤油麹、甘酒など沢山の麹を使って新しいグルテンフリーメニューのレッスンをしています。
■アレルギー対応（乳.卵.小麦粉）
■ヴィーガン対応も承っております。
■発酵食品を取り入れたメニューを
取り揃えています😊
愛する人と食べて欲しい米粉パンです。
自家製麹をつくり、麹を使って化粧水や
美味しいレシピをお届けしています。
販売やレッスンに関するお問合せは公式LINEまでお気軽にどうぞ🌸
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